Edirne Belediyesi tarafından köylü üreticiyi desteklemek amacıyla, pazar günleri Cumartesi pazarının olduğu yerde açılan "Köy Pazarı" nda bir Budakdoğanca'lı üretici de tezgahta ürünlerini sergiliyor..Köylümüz Erman ARABACI ve annesi Feriha hanım, ürettikleri süzme bal, petek balı, polen, reçine ilacı, güvem marmelatı, salça gibi ürünlerini sergiliyorlar. Hatta güvem marmelatını, köyümüz deresinden topladıkları güvemlerden yaptıklarını ve çok doğal olduğunu, şeker hastalığına iyi geldiğini belirttiler.
Köy Pazarında bir çok köyden üretici; tarhana, kuskus, kesme makarna, yumurta , tatlı, ev ekmeği, yaprak dolması gibi evde yaptıkları ürünlerin yanında lokma, akıtma, gözleme, bezdirme, katmer gibi hamur işlerini de sıcak sıcak alıcılara sunmaktadırlar.
Gezmenizi ve Arıcı Erman'a mutlaka uğramanızı tavsiye ederiz. (Bugün ben, Fatma FINDIK ve Gülnur SAĞLAM, Budakdoganca"lilar olarak uğradık , balımızı ve güvem marmelatını aldık..
Necmettin KIYICI / Site Yöneticisi